Pastel de marisco y salmón acompañado de unas hojas de rúcula
Pechuga de pollo rellena de mouse de pato con salsa de trufa
Helado de vainilla y tarta con gelatina de café
Café de todo tipo (este complemento no podía faltar en un evento periodístico)
Sin embargo, las delicatesen no agradaron a todos los asistentes, aunque sí a la mayoría. No faltaron los intercambios de comida de rigor en toda celebración. Y al llegar los cafés muchos de los congresistas abandonaron el restaurante para volver al trabajo y comenzar con las actualizaciones…
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